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만성일 경우 식사요법은 충분한 열량과 단백질 섭취를 원칙으로 합니다.
따라서 신장에 부담이 적은 당질을 주로 공급하며 지방은 적당량 권하며 특히 단백뇨가 있는 경우 단백질을 충분히 섭취해야합니다.

1) 곡류 : 한 끼에 밥 1공기씩과 약간의 간식(인절미 2~3쪽)
(감자, 고구마, 모든 잡곡류 제한)

2) 어육류 : 하루에 생선 작은 것 2토막+육류 탁구공 1알 크기+두부 2쪽(1/2모정도) +유정란 1알
(젓갈, 통조림, 굴비, 자반, 햄, 치즈, 콩 종류 제한)

3) 채소류 : 보통량 정도
(포타슘이나 인이 많이 들어 있어 주의해야 할 채소-
갓, 고춧잎, 근대, 늙은호박, 머위, 물미역, 미나리, 부추, 비름, 양송이버섯, 죽순, 참취, 쑥)

4) 유지류 : 조리할 때 식물성기름으로 하루에 6작은숟가락 사용

5) 우유 : 하루에 우유 200cc 1봉 이나 두유 1봉
(쵸콜렛, 바나나 우유 제한)

6) 과일류 : 귤1개+사과1/2개+수빅 중 1쪽
(말린 과일, 멜론, 바나나, 참외, 천도복숭아, 키위, 토마토, 토마토쥬스 제한)

7) 양념 : 간장, 된장, 고추장, 소금 등 모든 양념을 평소의 1/2~1/3로 줄여서 저염식으로 섭취한다.


- 출처: 세종병원